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kanahiroの今日は何の日

今日は何の日的なものを書いていきます。

12月13日は「ビタミンの日」~ビタミンの種類集まれ!~

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12月13日は「ビタミンの日」です。(^_^.)『ビタミンの日』制定委員会が2000(平成12)年9月に制定しました。

 

1910(明治43)年のこの日、鈴木梅太郎博士が、米糠から抽出した脚気を予防する成分に「オリザニン」と命名したことを東京化学会で発表しました。オリザニンは後に、この1年後に発見されたビタミンB1と同じ物質であることが判明したそうです。

 

公益社団法人ビタミン・バイオファクター協会

 

目次

 

★ビタミンの種類

 

・ビタミンA

 

ビタミンAを多く含むもの
うなぎ蒲焼・鶏レバー・にんじん・モロヘイヤ・ほうれん草・小松菜・焼きのり

 

ビタミンAの効果
目を健康に保ち、免疫機能を維持し、皮膚や粘膜を健康に保持する効能

 

ビタミンAを積極的に取りたい人
肌や髪の毛につやがない人、風邪をひきやすい人、ドライアイの人

 

 

・ビタミンD

 

ビタミンDを多く含むもの
乾燥した黒きくらげ・いわし丸干し・ニシン・うなぎ蒲焼・干ししいたけ・紅鮭・ちりめんじゃこ・アンコウの肝、シラス干し、イクラ、クロカジキ

 

ビタミンDの効果
カルシウムが腸で吸収するのを助ける効果・骨や歯の形成を支える効果

 

ビタミンDを積極的に取りたい人
歯や骨を丈夫に保ちたい人、妊婦さん

 

 

・ビタミンE

 

ビタミンEを多く含むもの
ひまわり油・モロヘイヤ・かぼちゃ・筋子・ツナ缶詰・ヘーゼルナッツ・アーモンド、綿実油、サフラワー油、アンコウの肝

 

ビタミンEの効果
体の酸化を防ぐ効果があり若返りのビタミンとも言われます。成人病や生活習慣病を予防したり、血行の促進や肌をきれいにする効能

 

ビタミンEを積極的に取りたい人
あかぎれやしもやけの出来やすい人、女性特有の症状で困っている人

 

 

・ビタミンK

 

ビタミンKを多く含むもの
パセリ・しそ・ほうれん草・モロヘイヤ・わかめ・納豆、あしたば、バジル、焼きのり

 

ビタミンKの効果
血液を凝固させて出欠を止める止血効果

 

ビタミンKを積極的に取りたい人
生理痛の人、内出血を起こしやすい人、抗生物質を服用し続けている人

 

 

・ビタミンB群

 

ビタミンB群を多く含むもの
豚ひれ肉・豚もも肉・大豆・ピーナッツ・ボンレスハム(ビタミンB1)豚レバー・牛レバー・鶏レバー・うずら卵・いわし・牛乳(ビタミンB2)

 

ビタミンB群の効果
効率よく栄養分を吸収できるように手伝います。

 

ビタミンB1を積極的に取りたい人
疲れやすい人、風邪をひきやすい人、ヘビースモーカー、お酒をたくさん飲む人、腰痛や肩こりを防ぎたい人

 

ビタミンB2を積極的に取りたい人
脂肪分をよく摂取する人、肌荒れのひどい人、口内炎の出来やすい人、にきびや吹き出物が出来る人

 

 

・ビタミンC

 

ビタミンCを多く含むもの
赤ピーマン・菜の花・ブロッコリー・アセロラ・レモン・柿・ゴーヤ

 

ビタミンCの効果
体内で発生した活性酸素を分解・排出し免疫力を高める効果もあります。

 

ビタミンCを積極的に取りたい人
しみ、そばかすの気になる人、ストレスがたまりやすい人、喫煙者、歯茎から血のでやすい人

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